El valle de Teotihuacán es uno de los principales productores de nopal y sus frutos como son la tuna y el xoconostle. El nopal es una planta de la familia de las cactáceas, tanto esta como sus frutos contienen muchas propiedades benéficas para el ser humano, en esta fábrica familiar podremos degustar productos naturales derivados de la planta y sus frutos como licores, dulces, mermeladas, jugos, salsas entre muchos otros.